Nos récompenses
2026
ad vitam aeternam
- 2 étoiles
Cuvée ad vitam aeternam – ad vitam aeternam ? Ce nom n’évoque pas une longévité hors du commun, plutôt, sans doute, le recours à une réserve perpétuelle en partie soutirée et renouvelé chaque année, qui vient de débuter. Il s’agit d’un blanc de noirs où pinot noir (58%) et meunier font presque jeu égal. La robe or rose, presque œil de perdrix, suggère les raisins noirs. Complexe, aussi intense qu’élégant, le nez joue sur la fraise compotée, la violette, avec des touches briochées, poivrées, et mentholées. Cette intensité et cette fraîcheur se confirment dans un palais tonique en attaque, gourmand et long, tout en fruits rouges.
2025
blanc de noirs
- 2 étoiles
Distinguée dans la version précédente (récolte 2017), cette cuvée parcellaire de pinot noir issue d'une seule année obtient une étoile supplémentaire cette année. Elle naît de la même vigne, vendangée fin août 2018. Après un repos de 4 ans en cave, elle affiche une robe jaune doré et délivre au nez comme en bouche des arômes complexes et évolués : citron et fruits blancs confits, notes miellées, biscuitées, réglissées, avec une touche de sous-bois. Rond et suave, bien équilibré, ce champagne n'a eu nul besoin de sucre ajouté après le dégorgement. Des qualités à apprécier dès maintenant.
2025
ad vitam aeternam
- 1 étoile
Mariant pinot noir et meunier de la récolte 2021 et des trois années antérieures, un blanc de noirs à reflets rosés, frais et très fruité, aux arômes complexes de fruits rouges et d'agrumes.
2023
blanc de noirs
- 1 étoile
Une cuvée parcellaire de pinot noir, de la vendange 2017 : intensément floral au nez, ce blanc de noirs décline aussi des nuances de zeste de citron, de miel, de prune, et, en bouche, des notes suaves d'abricot sec et de pâte de fruits. À la fois ample et vraiment brut, il dévoile aussi la légère amertume de ces vins non dosés… avec un surcroît d'élégance.
2024
saint Vincent
- 1 étoile
Construit sur la vendange 2019, un blanc de blancs juvénile, floral et fruité, un peu nerveux mais équilibré et bien structuré.
2020
cuvée sous-bois
- 1 étoile
Mi-chardonnay mi-pinot noir, cette cuvée non millésimée met en œuvre une seule année de vendange, 2014 pour cette version. L'élevage en fût se traduit au nez comme en bouche par un léger boisé aux nuances de torréfaction (pain grillé, cacao), qui laisse percer de jolies notes de fruits blancs. Un champagne frais et harmonieux.
2019
cuvée sous-bois
- 1 étoile
Composée à parts égales de pinot noir et de chardonnay vendangés en 2013, cette cuvée est restée huit mois en fût. Bien maîtrisé, ce passage sous bois lui a apporté complexité et harmonie sans écraser le vin. Le nez intense associe des notes gourmandes de bonbon et de guimauve à des arômes d'évolution de la cire, du miel, de la torréfaction. La bouche est intense, étoffée, fraîche et longue. Un champagne original.
2019
saint Vincent
- 1 étoile
un élevage de trois ans sur lattes pour ce chardonnay discrètement floral au nez, vineux, puissant et agréable, à la fois ample et frais, offrant une finale beurrée et briochée.
2018
saint Vincent
- 1 étoile
Une robe dorée pour ce blanc de blancs bien fruité qui exprime les fruits exotiques - mangue et fruit de la Passion - du premier coup de nez à la finale. Un champagne rond et gourmand à la finale nette, de bonne longueur.
2017
blanc de noirs
- 2 étoiles
Né de pur pinot noir, ce blanc de noirs attire le regard avec sa robe jaune paille et charme par ses parfums flatteurs de petits fruits rouges où ressort la framboise. L'attaque vive ouvre sur une bouche puissante et fruitée, à l'unisson du nez. Une remarquable expression du cépage.
2017
cuvée sous-bois
- 1 étoiles
vinifié et élevé en fût sur lies pendant douze mois, ce champagne mi-pinot noir mi-chardonnay, élégant, tout en finesse, sera parfait pour l'apéritif.
2025
Ad vitam aeternam
Médaille d’argent au concours Bettane et Desseauve / prix + plaisir 2025
2025
Ad vitam aeternam
Médaille d’or au concours Guilbert et Gaillard 2025 « Robe dorée, reflet roses. Nez de fruits blancs bien mûrs. Même registre très franc évoquant notamment la poire en bouche. On apprécie sa netteté, sa droiture et une certaine persistance. Une cuvée personnalisée. »
2025
Saint Vincent
Médaille d’or au concours Guilbert et Gaillard 2025 Belle robe or clair. Nez délicat mariant les fruits très mûrs à une dimension pâtissière. En bouche une attaque ample, soyeuse introduit les mêmes arômes ponctués en finale d'une touche saline bienvenue. Une cuvée de terroir.
2025
Cuvée sous-bois
Médaille d’argent wine and barrel 2025
2021
Cuvée sous-bois
Médaille argent prix plaisir du concours Bettane et Desseauve 2021 Avec le commentaire suivant : Nez sur le fruit mûr et les notes toastés. C’est vineux, rond et gourmand. Marqué par la fraîcheur, c’est un champagne de table, fin avec une finale saline.
2021
Origine
Médaille d’or prix plaisir du concours Bettane et Desseauve 2021 : Joliment rétro, ce vin se développe en bouche et incite presque à la méditation. Original, surtout avec du meunier, il a la classe d’un grand cru. On lui décerne l’or pour son originalité et son rapport qualité prix.
2024
Origine
Médaille d’argent prix plaisir du concours Bettane et Desseauve 2024 : 2019 « Extra-brut, ce champagne aux notes de fleurs blanches et de fruits blancs présente une attaque savoureuse et donne du plaisir par sa bouche charnue. »
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